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2021年5月

2021年5月12日 (水)

プレミアムランチのご紹介/川越市「あずみ苑小室」

埼玉県川越市「あずみ苑小室(デイサービス・ショートステイ)」のデイサービスでは、月に2回昼食でプレミアムランチをご提供しています。

5月5日はこどもの日のメニュー「こどもの日鯉のぼり稲荷膳」ですnote

 

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こいのぼりを模したたお稲荷さんに、旬のたけのこをふんだんに使った天ぷらとお澄ましshine

こちらも旬のスナップエンドウのサラダと、菜の花の茶碗蒸し。

〆は手作り水ようかんですshine

 

お稲荷さんは真鯉や緋鯉、青鯉を模していて味もそれぞれに異なりとても美味でした。

先日のブログでも紹介しましたがスナップエンドウを地元の方達はぶんずと呼ぶため、

“ぶんずのサラダ”とお伝えした方がお客様にはしっくり来たようですsmile

ぶんずも菜の花もフレッシュで春の味覚という言葉がぴったりでした。

 

いつもよりボリュームのあるお食事ですが、お客様方は

「見て見て、お稲荷さんが鯉のぼりになっているよsign01

「かわいい、もったいなくて食べられないhappy02

「ぶんずやわらかいsign01

などと感激のお声がありました。

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「あずみ苑小室」では、刻み食やミキサー食のお客様も、完成したお料理を刻んだりミキサーにかけたり、炊き込みご飯などの時には、おかゆも炊き込んだものをお召し上がりいただくため、

「おいしいsign01

とお召し上がりいただいています。

 

「あずみ苑小室」の詳細はこちらよりどうぞ

ハーバリウム作りを行いました/さいたま市西区「あずみ苑三橋」

埼玉県さいたま市西区「あずみ苑三橋(デイサービス・ショートステイ)」のデイサービスでは、母の日のイベントとして、ハーバリウム作りを行いました。

 

「何色にしようかしら」confident

「これもいいわねshine」 

と皆様悩みながら熱心に取り組まれていらっしゃいました。

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お客様同士完成した作品を見せ合いながら、

「素敵ね~sign01

とご満足いただけたようでした。

 

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6月は父の日のイベントを企画しておりますshine

皆様のお越しをお待ちしております。

 「あずみ苑三橋」の詳細はこちらよりどうぞ

 

かしわ餅作りを行いました/加須市「あずみ苑ラ・テラス新古河」

埼玉県加須市「あずみ苑ラ・テラス新古河(有料老人ホーム)」では、5月7日にかしわ餅作りを行いました。

 

皆様で団子を捏ねてあんを詰め、葉でくるんだら、出来上がりnote

皆様真剣な表情で作り、召し上がると時は笑顔でいらっしゃいました。

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「あずみ苑ラ・テラス新古河」の詳細はこちらよりどうぞ

こいのぼりにちなんだレクリエーションを行いました/秩父市「あずみ苑秩父」

埼玉県秩父市「あずみ苑秩父(デイサービス・ショートステイ)」では、5月ということでこいのぼりにちなんだレクリエーションを行いました。

まずは、こいのぼりの装飾作りを行いましたnotes

こいのぼりの土台に、お客様が色紙を貼りつけ、フロアで元気に泳ぐこいのぼりが完成しましたsun

 

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そして、こいのぼりに見立てたケーキ作りにも挑戦sign03

みかんやイチゴで色とりどりに飾っていただきました。

お隣のお客様同士、

「どうする?」

などと装飾を相談しながら作っていらっしゃいましたshine

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「あずみ苑秩父」の詳細はこちらよりどうぞ

2021年5月11日 (火)

餃子作りを行いました/磐田市「あずみ苑磐田」

静岡県磐田市「あずみ苑磐田(デイサービス・ショートステイ)」のデイサービスでは、全国でも有名な浜松餃子がある浜松市の隣の市に立地することもあり、餃子作りを行いましたnote

「昔よく作ったわhappy01

「初めて作るわshine

と皆様さまざまな反応を示していらっしゃいました。

3グループに分かれて、具材選びからスタートsign01

選んだ具材をみじん切りにしていただきました。久しぶりに包丁を握り緊張した様子でしたが、手慣れた手つきで刻まれていました。

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切った具材をしっかりと混ぜ、味付けをしたら皮包み。

皆様、集中していますhappy01

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フライパンに丸くのせて焼き上げて完成sign03

完成後は皆さんで品評会delicious

どのグループもおいしく出来上がりましたscissors

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大勢で作る餃子はとっても美味しいですねsign03

これからもお客様が、元気にお楽しみいただけるようさまざまなイベントやレクリエーションを企画したいと思いますsign01

ぜひ一緒に楽しみましょうnoteスタッフ一同お待ちしております。

「あずみ苑磐田」の詳細はこちらよりどうぞ

春のデザートプレートをお召し上がりいただきました/草加市「あずみ苑グランデ草加」

埼玉県草加市「あずみ苑グランデ草加(有料老人ホーム・ショートステイ)」の有料老人ホームでは、4月7日のおやつに「春のデザートプレート」をご用意いたしました。

 

昨年12月にも開催した人気イベントで、感染症予防対策で外出するのが難しいなかで季節感を視覚と味覚で楽しめるとても好評でした。

 

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なかには、事務室までわざわざ来られ、

「美味しかったですhappy01

と丁寧にお礼をくださるお客様までいらっしゃいましたconfident

 

今後も、感染予防に努めながらお客様に楽しんでいただけるイベントを企画して参ります。

「あずみ苑グランデ草加」の詳細はこちらよりどうぞ

いちご狩りを模したイベントを行いました/足柄上郡山北町「あずみ苑山北」

神奈川県足柄上郡山北町「あずみ苑山北(デイサービス・ショートステイ)」のデイサービスで行われた行事をご紹介いたします。

今年度はじめには、フロアへいちご畑を再現し、いちご狩りを模したイベントを行いましたhappy01

予め皆様で作ったいちごを一つひとつ丁寧に、楽しそうに摘み取っていらっしゃいました。

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今月も皆様が楽しんで過ごしていただけるイベントをご用意してまいります。

皆様のご利用を心からお待ちしております。「あずみ苑山北」の詳細はこちらよりどうぞ

おやつレクを行いました/横須賀市「あずみ苑津久井浜」

神奈川県横須賀市「あずみ苑津久井浜(グループホーム)」では、4月20日におやつレクを行いましたnote

 

スタッフが生地を作り、お客様にあんこを詰めていただきました。

 

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スタッフとお客様で協力して、とても美味しそうに出来上がりましたsign01

 

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皆さまとてもご満足いただけたようで、おかわりのご要望までありましたhappy01

次回のおやつレクもお楽しみにしてくださいshine

「あずみ苑津久井浜」の詳細はこちらよりどうぞ

スイーツバイキングを行いました/筑西市「あずみ苑下館」

茨城県筑西市「あずみ苑下館(デイサービス・ショートステイ)」では毎回好評をいただいておりますスイーツバイキングを開催いたしましたcake

今回もケーキやフルーツなど色とりどりのスイーツを取りそろえ、皆様に召し上がっていただきました。

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コロナウイルス感染防止の観点からソーシャルディスタンスを図るため、

お客様のテーブルをスタッフが周り、お好きなものをスタッフが取り分ける形式をとらせていただきました。

皆様からは

「目移りしちゃうsign01

「もっとおかわりしちゃおうかな?happy02

などの声も聞かれるなど大いに盛り上がりました。

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また、次回もお楽しみにしてくださいnote

「あずみ苑下館」の詳細はこちらよりどうぞ

フォトフレーム作りを行いました/前橋市「あずみ苑前橋」

群馬県前橋市「あずみ苑前橋(デイサービス・ショートステイ)」では、4月7日にフォトフレーム作りを行いました。

マスクを着用し一定の距離を保ったなか開催し、皆様集中して取り組まれていらっしゃいました。

参加されたお客様からは

「かわいくできたhappy01

「写真を飾るのが楽しみnote

と喜びのお声を多くいただきました。

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「あずみ苑前橋」では毎月皆様と楽しみを共有できるイベントを企画し、居心地の良い居場所のご提供を目指しておりますsign01

「あずみ苑前橋」の詳細はこちらよりどうぞ

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